Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Ambil Bahan Untuk Mie Mentah
- Gunakan 500 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur ukuran besar
- Gunakan 1 sdt munjung garam halus
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bahan Topping ayam
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan seruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil Bumbu yang dihaluksan untuk topping ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri disangrai
- Ambil seruas kunyit
- Siapkan Bahan untuk minyak ayam
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Gunakan kulit dan lemak ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Cara membuat Mie Ayam:
- Untuk pembuatan mie: campurkan terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tambahkan telur. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni
- Setelah rata, giling adonan di ampia dengan ketebalan nomor 1 giling 3 kali, kemudian pindahkan ke ketebalan nomor 2 giling kembali 3 kali lalu pindah ke ketebalan nomor 3 giling kembali sebanyak 3 kali dan terakhir di ketebalan nomor 4 giling kembali 3 kali (saya hanya sampai ketebalan nomor 3 saja)
- Sebelum masuk ke pemotongan mie, balur adonan yang sudah digiling dengan tepung tipis-tipis. Potong mie di bagian pemotong nya
- Letakkan hasil nya dinampan yang sudah ditaburi sedikit tepung, lalu tabur juga permukaan mie dengan sedikit tepung
- Mie tahan disimpan di kulkas bawah hingga 24 jam, dan sekitar 1 bulan dalam freezer
- Pembuatan topping ayam: pisahkan ayam dari tulang dan kulit. potong daging ayam kotak2 kecil (sisihkan kulit ayam untuk membuat minyak ayam)
- Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga haru dan matang, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air. Masak sampai kuah menyusut dan ayam empuk dan bumbu meresap
- Cara membuat minyak ayam: Tuang minyak dalam wajan, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil hingga kuliy ayam kering lalu angkat. Masukkan bawang putih cincang, masak sampai bawang garing. Minyak ayam siap digunakan.
- Penyajian untuk 1 mangkok: Rebus mie, angkat tiriskan. Masukkan mie kedalam mangkok tambahkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica. Beri topping ayam, caisim, taburi dengan daun bawang, bawang goreng. Sajikan mie ayam dengan sambal, saus dan bisa juga ditambah dengan bakso.
Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
