Lagi mencari ide resep ayam cabai hijau khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabai hijau khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabai hijau khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam cabai hijau khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Belut Goreng Jengkol Cabai Hijau Khas Minang. Sumatera Barat yang sudah terkenal akan berbagai masakan yang terkenal lezat seperti rendang, berbagai macam gulai dan lain sebagainya, sel. Language: Share this at Ayam Bumbu Cabai Hijau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabai hijau khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabai Hijau khas Minang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Cabai Hijau khas Minang:
- Siapkan 1 ekor ayam (secukupnya)
- Siapkan 1/4 cabai hijau keriting
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 3 bh tomat hijau (secukupnya)
- Ambil Air kelapa (secukupnya)
- Ambil Bawang merah (lebih banyak lebih enak)
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan serai
- Sediakan 1 sdm lengkuas
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit (yg sdh di haluskan)
Ayam batokok cabe hijau sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang atau Sumatera Barat. Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam bakar batokok. Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau) khas Bukit Tinggi. Resep Gulai Ayam Kuah Kental Khas Minang.
Cara membuat Ayam Cabai Hijau khas Minang:
- Ulek bawang merah terlebih dahulu lalu masukkan cabai keriting, jeruk nipis dan garam. Ulek sampai setengah halus.
- Tumis bumbu lengkuas, jahe dan kunyit yg sudah di haluskan tadi sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai, lalu masukkan cabai yg sudah diulek. Terakhir masukkan tomat yg sdh di potong potong kecil. Aduk sampai harum (aduk nya sesekali saja krn cabai hijau diaduk terus menerus akan menjadi pahit)
- Jika sudah harum masukkan ayam lalu aduk sesekali sampai ayam berubah warna (kecoklatan)
- Jika ayam sudah berubah warna, masukkan air kelapa. Aduk sesekali sampai air kelapa mengering
- Jika sudah mengering lalu pindahkan ke piring atau wadah. Dan sajikan.
- Makan pakai nasi hangat. Selamat mencoba💜
Cabai hijau besar paling cocok diolah dengan cara dipotong serong dan dicampurkan ke dalam tumisan. Anda juga bisa mengolahnya menjadi sambal goreng cabai hijau yang bisa dinikmati "Cabai domba memiliki ciri khas tersendiri yaitu ukuran yang gemuk, bontot, dan ujung yang tumpul. Yuk, bikin ayam penyet cabai hijau dengan resep di bawah ini! Tunggu apalagi, yuk langsung bikin ayam penyet cabai hijau! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Cabai Hijau khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
