Lagi mencari inspirasi resep jantung ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jantung ayam cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jantung ayam cabe ijo ini juga cocok sekali bagi penggemar masakan pedas. Selain dipadukan dengan cabe ijo, jantung ayam ini juga bisa di masak dengan cara di goreng, di tumis atau di jadikan sambal goreng. Ayam cabe ijo menjadi salah satu menu favorit pendamping nasi hangat yang disukai semua kalangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jantung ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jantung ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jantung ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jantung ayam cabe ijo memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jantung ayam cabe ijo:
- Gunakan 1/2 kg jantung ayam (boleh diganti dg ampela &ati ayam)
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan Cabe kecil/cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Cabe ijo (potong miring)
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur (optional)
Karena tanaman cabe sudah terganggu masa vegetatif/pertumbuhan awal. Oleh karena itu, Pupuk Lahan ingin membuka rahasia tanaman cabe berbuah lebat. Pertanyaan adalah pupuk organik jenis apa? Saya menganjurkan pilihan pertama adalah gunakan pupuk kandang dari kotoran ternak ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Jantung ayam cabe ijo:
- Cuci bersih jantung ayam lalu rebus,campurkan daun salam,lengkuas dan sedikit garam (untuk menghilangkan bau amis)
- Setelah mendidih,tiriskan setelah dingin potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan cabe ijo,daun salam,daun jeruk dan lengkuas lalu beri sedikit air
- Campurkan jantung ayam lalu beri tambahan gula,garam,dan kaldu jamur sesuai selera
- Sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba 😄
Cara Membuat Ayam Geprek Jogja: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, cabe rawit, dan tomat hingga layu dan berbau harum. Pindahkan tumisan bahan-bahan tadi pada cobek dan uleg kasar semua bumbu tersebut. AyamCabeijo.com: Enak Ayamnya - Terjangkau Harganya - Ala Dapur Bundo Kanduang. There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jantung ayam cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
