Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam rombong biru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rombong biru yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti mobil bisa mobile kemana aja. Pangsit Mie Ayam Tenda Biru merupakan salah satu pangsit mie ayam yang cukup legendaris di Surabaya. Awalnya pangsit mie ayam Tenda Biru ini berjualan di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rombong biru, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rombong biru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam rombong biru yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Rombong biru memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam Rombong biru:
- Ambil Mie urai (burung dara)
- Sediakan Bakso ayam (stock dan buat sendiri)
- Sediakan Sawi / pok coy (sesuai selera)
- Siapkan Minyak Kaldu
- Siapkan 3 Kemiri
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdth merica
- Sediakan 1 serai
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan Gula, garam
- Sediakan 3 daun bawang bagian putihnya
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Saos tiram
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Kuah kaldu
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 3 daun bawang bagian ijonya
- Ambil 1,5-2 liter Air
- Sediakan Garam, gula, penyedap
- Ambil Balungan ayam (aku pakai kepala udang 6-10)
Jual gerobak rombong mie ayam bakso. Kuncinya waktu numis bumbu minyaknya dibanyakin. Kenapa Gerobak Mie Ayam Berwarna Biru KASKUS. pl Polski. Dilihat dari namanya "mie ayam tenda biru" maka seharusnya Anda menemukan tempat berjualan mie ayam yang beratapkan tenda berwarna biru.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Rombong biru:
- Buat kuah kaldu, didihkan air, masukkan balungan ayam (udang)
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada, Tumis dg minyak. Tambahkan daun bawang…campurkan dg kuah kaldu, garam, gula, penyedap tes rasa, aku tambahin bebrrapa bakso krn abis masak langsung ingin makan. (Sisa minyak di tumisan saya pakai untuk minyak mie dan saya tambahkan minyak wijen 2 sdm)
- Next buat minyak kaldu nya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, kemiri, jahe lalu tumis dg minyak, tambahkan daun salam, jeruk, serai, laos masukkan ayamnya. Tambahkan saos tiram, gula garam dan tes rasa
- Kalau ayam giling sudah dirasa empuk…matikan api. Ambil kuahnya…itu kusebut minyak kaldu..baunya enak banget
- Next buat ayam kecapnya…ayam giling yg sudah diambil kaldunya. Pasti tinggal dikit kan airnya. Tambahi air aja dikit plus saori dan kecap secukupnya. Tes rasa dan kematangannya ya. Kalau sudah sisihkan
- Lanjut sawinya dipotong potong didihkan sampai matang. Sisihkan
- Didihkan mie nya sekitar 7-10 menit. Beda beda ya waktu memasak mie. Tergantung ketebalan dan jenis mie nya. Aku pakai mie urai sekitar 8-10 menit. Sisihkan
- Cara menyajikan: 3 sdm minyak kaldu, 1 sdm minyak mie, mie urai, aduk dulu ya. Tambahkan atasnya sawi, ayam kecap, bakso..siram dg kuah kaldu. Mie siap dihidangkan dg es jeruk..hmmm..serasa makan di abang rombong biru
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Selain itu mie yamie juga bisa ditambahkan macam-macam makanan penyerta/pelengkap lain, seperti ceker, kulit ayam goreng, pangsit goreng, bakso. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rombong biru yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
