Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya Tepung cakra kembar
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu sambal :
- Gunakan 1 siung bawang putih kecil
- Gunakan sesuai selera Caberawit merah
- Gunakan Garam
Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Papa Ayam is a new Ayam Geprek Restaurant in Paya Lebar Quarter (PLQ).
Cara membuat Ayam geprek:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri sedikit garam kemudian rebus sebentar setelah itu tiriskan
- Siapkan bumbu merica,kaldu jamur, garam,kemudian 2 butir telur,tepung terigu cakra kembar
- Kocok lepas telur di satu wadah,kemudian di baskom yang lain tuangkan tepung terigu campurkan dengan bumbu
- Masukkan ayam ke tepung,kemudian gulingkan ke dalam telur masukkan ke tepung lagi sambil sedikit di remas2 ke tepung agar keriting,(langkah seperti ini saya lakukan 2x)
- Masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam panci penggorengan dengan api sedang setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan
- Uleg halus cabe rawit merah dan bawang putih sampai halus kemudian beri minyak panas sedikit saja,lalu di atas nya geprek ayam yang sudah digoreng tadi,beri lalapan sesuai selera dan siap untuk dihidangkan bersama nasi anget untuk keluarga tercintađ
The new eatery serving Indonesian crispy battered fried chicken allows chilli enthusiasts to choose levels of spiciness between one and fifteen. New Ayam Geprek Restaurant in PLQ. It is more a kiosk for takeaway than a restaurant. Ayam geprek (Hanacaraka: ęŚęŚŞęŚŠę§ ęŚęŚźęŚĽęŚ˝ęŚę§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
