Anda sedang mencari ide resep fillet ayam tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ayam tepung asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fillet ayam tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fillet ayam tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fillet Ayam Tepung Asam Manis menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Fillet Ayam Tepung Asam Manis:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan lapisan :
- Sediakan 12 sdm tepung terigu (saya : tepung bumbu sasa kentacky)
- Sediakan 5 sdm maizena
- Sediakan Bahan celupan :
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan 2 sdm tepung (diambil dari bahan lapisan)
- Ambil 2 sdm air matang
- Sediakan Saos :
- Siapkan 2 sdm mentega
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon (saya : cuka)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dengan 1 sdm air
- Siapkan 200 ml air matang
- Siapkan Taburan :
- Siapkan 1 helai daun bawang (jika suka)
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk Langkah berikutnya panaskan minyak, goreng ayam fillet tepung sampai matang dan berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang ya Bunda, yang. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai Balurkan ayam ke dalam tepung basah kemudian tepung kering. Panaskan minyak dalam wajan untuk Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih.
Cara menyiapkan Fillet Ayam Tepung Asam Manis:
- Fillet dada ayam (sesuai selera) cuci bersih potong potong kemudian kucuri jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan.
- Beri campuran tepung saya pakai tepung sasa bumbu kentacky (jika menggunakan terigu pakai 12 sdm terigu dicampur dengan 3 sdm maizena atau tapioka atau sagu beri garam,lada bubuk dan bawang putih bubuk atau jika tidak ada bawang putih bubuk beri kaldu bubuk). Gulingkan adonan ayam kedalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke bahan pelapis ulang ulang kembali. Cibit ayam supaya ayam keriting.
- Panaskan minyak dengam api sedang, goreng ayam. Bolak balik sampai warna kecokelatan. Sisihkan.
- Buat saos : panaskan mentega masukkan bawang putih cincang tumis sampai wangi kemudian masukkan air beri kecap manis, gula pasir, madu, garam. Beri air cuka, larutan maizena aduk aduk sampai kental. Korekai rasa. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk aduk kembali. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat. Jika mau saus di pisah tidak usah dicampur ayam dengan sausnya. jika ingin pedas beri saus cabe botolan. Ini request anak anak saya minta di buat seperti ini. Enak katanya mom 👍👍
Ayam goreng tepung memang biasa disajikan bersama saus asam manis, terutama pada hidangan malam hari di keluarga. Selain itu, anda juga dapat memilih daging ayam bagian dada yang telah fillet atau dibuang tulangnya agar semakin empuk. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka (jika.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fillet Ayam Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
