Lagi mencari ide resep asam manis tulang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis tulang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Asam Manis Tulang ayam enak lainnya. Dikulkas masih ada stok prohe tapi tinggal tulangnya aja. Cus deh masak makanan suami, sambel yang rasanya bikin keringet bercucuran, asem manis pedes yang menggelegar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis tulang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam manis tulang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam manis tulang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Manis Tulang ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Manis Tulang ayam:
- Ambil 500 gr tulang ayam
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 tomat hijau sedang
- Siapkan 1 tomat merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan Segenggam rawit hijau (30 biji)
- Sediakan 10 biji cabe hijau keriting
- Ambil 1 cm jahe, laos
- Gunakan 2 lembr daun salam dan daun jeruk
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Gula garam
Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat. Berbagai bagian tubuh ayam, baik dari daging, kulit, tulang, kaki, dan semua bagian lainnya cocok untuk dijadikan masakan lezat bagi keluarga.
Langkah-langkah membuat Asam Manis Tulang ayam:
- Jangan lupa cuci dulu semua bahan dan bumbu hingga bersih, tiriskan
- Potong ayam sesuai selera sebelum dicuci. Lalu goreng hingga kering atau sesuai selera.
- Iris kasar semua bumbu termasuk daun salam daun jeruk, lalu ulek menggunakan cobek (biar lebih sedap) blender jg boleh kok, jangan terlalu halus. Jahe dan laos digeprek saja.
- Panaskan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis bumbu hingga harun serta minyak terpisah dari bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Setelah harum masukan ayam hingga bumbu tercampur lalu masukkan air perasan jeruk nipis.
- Kecilkan api kompor diamkan ayam sebentar hingga bumbu meresap. Jika sudah meresap siap dihidangkan dengn nasi hangat dan lalapn.
Baik menu seafood, ayam maupun daging akan terasa sangat enak bila dimasak dengan saus asam manis. Terlebih bagi kamu yang tidak begitu menyukai masakan pedas dengan rasa menyengat. Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam manis tulang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
