Mie Ayam Abang-abang
Mie Ayam Abang-abang

Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-abang memakai 43 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-abang:
  1. Gunakan Bahan Mie :
  2. Ambil 140 gr Mie Telur Urai (mie burung dara)
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Ambil 5 siung bawang putih
  5. Siapkan 7 siung bawang merah
  6. Ambil 2 kemiri sangrai
  7. Sediakan 1 cm jahe
  8. Siapkan 1 ruas kunyit
  9. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  10. Sediakan Topping Ayam :
  11. Ambil 250 gt paha ayam fillet,potong dadu
  12. Gunakan 1 batang serai
  13. Gunakan 1 lembar daun salam
  14. Siapkan 3 Lembar daun jeruk
  15. Siapkan 1-2 sdm kecap manis
  16. Siapkan 1 sdm saus tiram
  17. Gunakan 1/4 sdt merica
  18. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  19. Gunakan 1/2 sdt garam
  20. Siapkan 1 sdt gula
  21. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
  22. Siapkan secukupnya Air
  23. Ambil Bahan kuah :
  24. Ambil Sisa tulang paha ayam
  25. Sediakan 1 L air
  26. Ambil 1 sdt garam
  27. Sediakan 1 sdt gula
  28. Gunakan 1/4 sdt merica
  29. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
  30. Ambil Air gurih :
  31. Gunakan 50 ml air panas
  32. Ambil 1/2 sdt garam
  33. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  34. Gunakan Minyak ayam :
  35. Sediakan 30 gr bawang putih, cincang
  36. Ambil 30 ml minyak
  37. Sediakan 15 gr kukit ayam, iris
  38. Ambil secukupnya Air
  39. Siapkan Pelengkap :
  40. Ambil 10 lembar caisim, rebus (saya gapake karna lupa beli)
  41. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
  42. Ambil Saus tomat sesuai selera(saya gapake)
  43. Sediakan Saus sambal sesuai selera (saya gapake)

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-abang:
  1. Untuk kuah, didihkan air dan masukkan tulang ayam, masak hingga air berkurang setengah lalu bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu jamur
  2. Untuk minyak ayam, masak kulit ayam dengan sedikit air hingga airnya susut
  3. Setelah air susut, tambahkan minyak dan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan
  4. Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi. Tambahkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan daun bawang iris
  5. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam, dan gula masak hingga air susut dan bumbu meresap
  6. Rebus air, masukkan mie dan rebus sampai 5 menit tergantung selera
  7. Untuk air gurih, campurkan air, kaldu jamur dan garam. Aduk rata
  8. Untuk menyajikan, masukkan air gurih dan minyak ayam ke dalam mangkuk lalu tambahkan mie kemudian aduk rata. Beri topping ayam, irisan caisim, dan daun bawang, bisa tambahkan lagi minyak ayam, saus tomat, dan saus sambal sesuai selera. Lalu tambahkan kuah.

Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!