Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng crispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng crispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispi menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispi:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 4 sdm tepung ayam crispi
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/4 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 1/4 gelas air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown. Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil. Finally, it is time to prepare the kremes.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispi:
- Potong-potong ayam, cuci bersih lumurin dengan garam dan air jeruk. Taburin ayam dengan tepung ayam crispi sambil di balik-balik.
- Diamkan ayam sebentar -/+ 5 menit. Lalu taburin tepung terigu.
- Remas remas ayam sambil siberi air dengan cara dipercikkan sedikit sedikit, sampai kira kira cukup terigunya.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan dengan api sedang -/+ 10 menit.
- Setelah matang angkat ayam, sajikan dengan saos sambal.
Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
