Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis:
- Sediakan Bahan Utama :
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya cabe merah keriting (me : skip karena buat batita jg)
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil 4 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 sdm air asem jawa
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya gula putih
- Siapkan secukupnya garam
Kandungan gizi ayam kaya akan nutrisi yang baik bagi. Dalam membuat ayam bakar bumbu rujak ini lumayan agak susah karena memerlukan ketelatenan dan persiapan yang begitu lama untuk menghasilkan satu ekor ayam bakar yang siap dimakan. Tapi bagi anda yang ingin mencicipi kelezatannya pasti ingin bisa membuatnya sendiri dirumah agar bisa dikonsumsi ramai-ramai oleh keluarga yang tentunya itu merupakan sebuah moment yang tak akan bisa dilupakan. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak Asam Manis:
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam serta jeruk lemon. diamkan kemudian cuci bersih
- Uleg semua bumbu halus. Kemudian geprek smua bumbu tambahan.
- Tumis bumbu halus dan uleg dgn menggunakan minyak sampai harum. Kemudian masukkan ayam.
- Tambahkan air secukupnya. tutup sampai air menyusut. masukkan air asam jawa, gula merah, gula putih dan garam. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan daun bawang di atas masakan untuk pelengkap.
- Jika sudah sesuai selera, bisa di panggang di kompor. Berhubungan td pagi hrus bru2 jd ayam ny ga d bakar lg tp rasany udh maknyoszz smpai suami ambl 3 ayam..haha
Dengan begitu sensasi asam manis khas rujak akan sangat terasa. Selain itu irisan kecil buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat rujak juga bisa Kamu jadikan teman makan ayam bumbu. Lihat juga resep Udang asam manis enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
