Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Cabe Ijo memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan 1 tomat hijau
- Gunakan 7 buah cabe ijo
- Ambil 1 buah telur, kocok lepas
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya oregano (optional)
- Ambil 3 sdm terigu
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Karena banyaknya peminat terhadap sajian ayam. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam lalu rebus 1/2 matang (±10 menit). Lalu marinasi dg ulegan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama ±5 menit
- Siapkan celupan ayam. Terigu dibumbui lada bubuk, oregano dan garam secukupnya serta 1 telur kocok lepas. Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke dlm telur lalu tepung sambil diremas2 agar tepung menempel. Ulangi 2-3kali jika ingin tepungnya tebal. Lalu goreng ayam dalam minyak panas.
- Untuk membuat sambal ijonya, siapkan cabe ijo, tomat ijo dan bawang putih. Lalu goreng sebentar dg sedikit minyak hingga cabe kecoklatan.
- Uleg cabe, tomat dan bawang putih beserta minyak yg tdi digunakan untuk menggoreng cabe. Beri sejumput garam. Uleg kasar saja.
- Geprek ayam dlm cobek yg berisi sambal ijo tadi. Pastikan semua bagian ayam terkena sambal.
- Ayam geprek sambel ijo siap dinikmati bersama nasi hangat..
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella yang bisa meleleh di mulut memang. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
