Sedang mencari ide resep gulai ayam cabai hijau minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam cabai hijau minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam cabai hijau minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam cabai hijau minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, bawang merah, cabai hijau besar, serai, dan daun jeruk sampai harum. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam cabai hijau minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam cabai hijau minang memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam cabai hijau minang:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan Kentang/tahu
- Siapkan 5 butir Bawang merah, iris tipis
- Ambil secukupnya Air/santan
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir Bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil Gula garam
- Sediakan Cabe:
- Ambil 250 gr cabe hijau
- Ambil Cabe rawit klo mw tmbh pedes
- Siapkan 1 bh tomat hijau
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Cara membuat Gulai ayam cabai hijau minang:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, masukkan bumbu halus. Masak sampai berwarna kecoklatan/matang. Tambahkan bumbu cemplung.
- Masukkan bahan cabe. Masak smpe cabe matang. Kemudian masukkan ayam. Aduk2.
- Tambahkan air/santan. Masak hingga ayam empuk Dan bumbu meresap.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam cabai hijau minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
