Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Siapkan 500 gr Ayam
- Siapkan 2 bks Tepung instan
- Gunakan Bahan celupan :
- Siapkan 200 ml air es
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Ambil 3 siung bawang
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil Garam
- Sediakan Bahan sambel :
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit hijau
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan Ketimun
- Sediakan Kecambah
- Siapkan Kol
- Ambil Kemangi
- Ambil Sesuai selera
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Siapkan tepung..celupan dan ayam yang sudah dimarinasi…
- Masukan ayam dalam celupan….kmudian gulingkan di bahan kering…celup lagi…gulingkan lagi dibahan kering..kebaskan…
- Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
- Kmudian angkat…tiriskan….
- Uleg kasar bahan sambal…cek rasa….kmudian beri sdikit minyak panas…aduk rata….gepreg ayam….kemudian beri sambal…
- Ayam gepreg siap dihidangkan….
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
