Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Khas Manado memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Ambil 400 gr ayam
- Ambil 1 buah lemon
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 2 cm lengkuas di geprek
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 genggam kemangi
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lenyedap rasa
- Siapkan 1/4 lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Rendam ayam menggunakan air lemon diamkan selama 20 menit
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum
- Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam tambahkan air dan masukan ayam
- Tambahkan gula, garam, oenyedap rasa, dan lada (koeksi rasa) lalu tambahkan daun kunyit lalu daun kemangi masak hingga air surut.
- Setelah air surut tambahkan daun bawang dan tomat. Dan selesai ayam woku siap untuk dinikmati
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
