Lagi mencari ide resep ayam goreng betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap. Jika memakai bebek disebut bebek betutu. In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Betutu memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh (900 gr)
- Sediakan 30 gr Garam dapur
- Sediakan 10 gr Bumbu Masak (kaldu bubuk)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 50 gr Lengkuas muda, iris tipis
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 100 gr cabai rawit/cabai keriting, iris tipis
- Gunakan 125 gr Bawang merah, iris tipis
- Gunakan 50 gr Kunyit, haluskan/ kunyit bubuk
- Siapkan 100 gr Serai, iris tipis
- Siapkan 35 gr bawang putih, iris tipis
Namun, pada resep ini menggunakan alat sederhana di rumah. Resep Ayam Betutu Goreng Sumber Gambar: Easy Food Recipe. Selanjutnya, ada resep ayam betutu goreng yang sangat sederhana namun tetap penuh rasa. Resep ini sangat mudah dan bisa dinikmati semua orang sebagai pendamping sempurna nasi hangat.
Cara membuat Ayam Goreng Betutu:
- Siapkan semua bumbu.
- Besihkan ayam utuh lalu tiriskan hingga kering. Lumuri ayam dengan garam, bumbu masak dan minyak hingga merata. Letakkan dalam panci/wajan. Pada bagian perut beri daun salam dan irisan lengkuas.
- Haluskan bumbu/campur bumbu iris lalu lumuri pada ayam termasuk bagian dalam perut dan sisanya taburi di atas ayam.
- Ungkep ayam dengan sedikit air sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Masak ayam dalam minyak panas.
- Ayam Betutu Goreng siap dihidangkan.
Lalu goreng ayam betutu yang sebelumnya telah dimasak hingga warna nya kuning kecoklatan Sajikan dalam wadah yang telah disiapkan dan ayam betutu goreng siap disantap bersama keluarga. Anda juga bisa menyajikan ayam betutu goreng dengan sambal sesuai selera keluarga, dan didampingi juga dengan lalapan yang cocok. Masukkan ayam, aduk-aduk, kemudian tuang air matang hingga ayam tertutup air. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu cicipi rasanya. Jika telah sesuai selera Anda, sajikan Ayam Betutu di atas piring saji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
