Lagi mencari inspirasi resep ayam, tahu, tempe goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, tahu, tempe goreng bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, tahu, tempe goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam, tahu, tempe goreng bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep ini bisa diaplikasikan untuk tempe, tahu, maupun ayam lhooo :) Nitayasari. Dulu paling anti sama yang namanya makanan manis seperti gudeg, dodol, bacem Karena setiap makan manis langsung vertigo. Menikah dengan orang jogja jelas makanannya pasti manis, suami.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam, tahu, tempe goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem:
- Siapkan 500 gram daging ayam
- Ambil 10 potong tahu
- Ambil 1 papan tempe, potong sesuai selera
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta, Menu Sehari-Hari yang Nikmat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak.
Cara membuat Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem:
- Haluskan garam, ketumbar, dan duo bawang,
- Masukkan ayam, tahu, tempe, bumbu halus, daun salam, asam, kecap, gula merah dan air kedalam kuali, masak hingga bumbu meresap
- Bila dirasa bumbu sudah pas, pastikan ayam telah matang, matikan api, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng ayam, tahu dan tempe hingga kecoklatan
- Usahakan hanya membalik ayam tahu dan tempe sekali saja saat menggoreng agar tidak hancur dan tidak terlalu menyerap minyak
- Jangan terlalu lama menggoreng, karena menggunakan gula dan asam, jadi cepat sekali gosong
- Sajikan dengan sambal ijo, resepnya ada secara terpisah, silahkan mengunjungi laman cookpad saya :-)
Frypan ini terbuat dari teflon anti lengket sehingga tak perlu menggunakan banyak minyak dan memudahkan Anda untuk membersihkan dari sisa-sisa masakan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam, tahu, tempe goreng bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
