Sedang mencari inspirasi resep rica" paha ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica" paha ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu menu varian ayam dengan citarasa pedas dan melezatkan seperti menu Paha Ayam Comel ini wajib Sahabat tambahkan ke dalam sajian menu favorit ayam. Lihat juga resep Pepes Paha Ayam Telur Puyuh Makaroni enak lainnya. Resep Ayam Rica-Rica Manado Mudah dan Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica" paha ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica" paha ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica" paha ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica" Paha ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica" Paha ayam:
- Siapkan 8 potong paha ayam
- Ambil 1/4 kg tulang ayam
- Gunakan 31 buah cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Merica(me:bubuk)
- Gunakan Kunir(me:kunir bubuk)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Masako
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan 2 helai daun bawang(muncang)
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Rica" Paha ayam:
- Uleg semua bahan bumbu sampe halus kemudian tambahkan cabe, uleg lagi.. Kalau aku suka yg cabenya ga halus tp klo suka yg halus bsa diuleg smpe halus ya
- Tumis bumbu sampe bnar" harum kemudian masukan ayam dan tulangnya,campur sampe bumbu merata dan ayam berubah warna..
- Tambahkan air secukupnya ya bun,tambahkan gula,garam, masako sesuai selera lalu test rasa, oh ya tambahin kecap juga ya bun biar warnanya cantik…
- Ketika dirasa sudah matang dan rasanya sudah OK masukan daun bawang sambil diaduk aduk..
- Siap disajikan dan pastinya enak yah.. Aku ga sempet hias soalnya mau kerja hehehe
Memahami perbedaan kandungan gizi pada paha ayam dan dada ayam bisa menjadi dasar untuk menentukan mana yang terbaik di antara keduanya. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica" paha ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
