Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Sediakan 1 Kg Ayam potong 10
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk (buang tulang daunnya)
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai, geprek (dari saya)
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 8 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 buah Jeruk limau
- Gunakan Secukupnya Air kelapa
- Siapkan Secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 8 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir
Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Siapkan bahan.
- Cuci ayam sampai bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan
- Campur bumbu halus dengan kecap manis, lada bubuk, dan garam.
- Lumuri ayam dengan campuran bumbu.
- Siapkan wajan. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai di dasar wajan.
- Tambahkan diatasnya ayam yg sudah dibumbui.
- Tambahkan air kelapa atau air biasa sesuai resep asli.
- Jika sudah mendidih, tambahkan air perasan jeruk limau. Masak kembali hingga air asat.
- Siapkan teflon. Oles dengan sedikit margarin. Bakar atau panggang ayam di atas teflon sampai kecoklatan dengan Menggunakan sisa bumbu tadi.
- Karena menggunakan air kelapa dan gula merah, jd ayamnya gampang bgt hangusnya. Sebaiknya sih sering di bolak balik, atau jangan lama2 di panggangnya.
- Saya jadikan lauk untuk menemani tumpeng mini.
Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Hot List Ayam Bakar Kalasan Solo. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
