Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Ambil 1 dada ayam agak besar
- Gunakan 1 kentang besar, potong kotak2, goreng
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 2 lbr daun salam, remas
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 batang cabe hijau, iris miring
- Siapkan sesuai selera Cabe merah, cabe rawit
- Gunakan Bumbu uleg ;
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri agak besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula merah, merica halus
Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Ayam direbus hingga 4/5 matang. Angkat, tiriskan lalu suwir2 dan sisihkan. Uleg bumbu plus garam hingga halus, setelah halus bisa diuleg cabe rawit sesuai selera. Atau bisa juga rawitnya iris halus dan ditumis bersama bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga wangi dg minyak goreng plus sedikit margarin. Masukkan laos dan sereh geprek, daun salam. Tambahkan air termos secukupnya (sekitar 100-150 ml), gula merah, merica halus. Aduk, tes rasa.
- Tambahkan kentang, irisan daun jeruk. Aduk rata lalu tutup sebentar agar matang dan bumbu meresap. Tambahkan irisan cabe hijau+merah biar cantik 😊 aduk, tes rasa lagi.
- Jika sudah pas rasa dan airnya sdh menyusut nyemek hampir kering, angkat lalu sajikaan.. 😘👌
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
