Sayur Asam-Asam Telur Mata Sapi
Sayur Asam-Asam Telur Mata Sapi

Anda sedang mencari ide resep sayur asam-asam telur mata sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam-asam telur mata sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sayur Asam-Asam Telur Mata Sapi. Berawal dari pengen masak dan akhirnya muncul ide buat masak ini 😊 RESEP TELUR MATA SAPI KUAH ASAM Masakin Momz. Resep Telur Mata Sapi Saus Asam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam-asam telur mata sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam-asam telur mata sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam-asam telur mata sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam-Asam Telur Mata Sapi memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asam-Asam Telur Mata Sapi:
  1. Gunakan 1 Kg Telur Ayam Mentah
  2. Gunakan 3 buah Tomat
  3. Sediakan Secukupnya Cabai Merah, Cabai Hijau, Cabai Rawit
  4. Siapkan 3 Siung Bawang Merah
  5. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
  6. Sediakan 1 Bungkus Penyedap Rasa Royco
  7. Sediakan Secukupnya Kecap manis
  8. Siapkan Secukupnya Gula Jawa
  9. Sediakan Secukupnya Gula Pasir
  10. Ambil Secukupnya Garam
  11. Gunakan Secukupnya Air Putih

Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap.

Langkah-langkah membuat Sayur Asam-Asam Telur Mata Sapi:
  1. Pertama siapkan semua bahan dan wadah yang diperlukan untuk memasak.
  2. Goreng telur mata sapi (Tingkat kematangan sesuai selera).
  3. Iris semua bahan (Bawang Merah, Bawang putih, tomat dan Cabai).
  4. Siapkan wajan lalu diberi minyak sedikit untuk menggongso bumbu yang sudah di iris tadi (Kecuali tomat).
  5. Setelah bumbu mulai tercium bau enak, masukkan air putih secukupnya.
  6. Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, dan kecap secukupnya lalu aduk secara merata.
  7. Bila rasa bumbu sudah pas sesuai selera dan air sudah mendidih, lalu masukkan tomat dan telur.
  8. Tunggu hingga matang. Selesai, simpel bukan 😊
  9. Selamat Mencoba dan Menikmati, Semoga bermanfaat. Terima Kasih 😊

Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Bukan cuma ikan saja yang bisa disajikan di dalam resep sayur asem enak & lezat. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka. Bukan cuma segarnya sayur asem yang bisa Anda rasakan nantinya, namun lezatnya daging sapi akan melengkapinya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam-asam telur mata sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!