Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado by mama indah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado by mama indah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado by mama indah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado by mama indah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hai mam's Untuk mama mama,yang bosan masakan ayam yang itu itu aja,. Kali ini mamadeassy mau ajak mama mama untuk memasak Ayam Woku khas Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado by mama indah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah:
- Gunakan 500 gram ayam, lebih gurih pilih bagian sayap lalu potong jadi 2
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 helai daun pandan
- Siapkan 2 batang serai, ambil putinya
- Ambil 2 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 cabai merah besar
- Siapkan 5 cabai rawit
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas muda
Sudah lama download aplikasi cookpad berbagai macam resep Ayam Woku Kemangi ala Manado. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Kata 'woku' sendiri berasal dari daun woka.
Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah:
- Haluskan bumbu2nya. Lalu tumis bumbu tsb sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung yaitu serai, tomat, daun pandan, daun kunyit. Aduk sampai layu.
- Setelah bumbu matang, Masukkan ayam ke dalam bumbu tsb. Tambahkan air. Rebus sampai ayam matanng dan air sudah mulai berkurang. Pake api sedang ja yaah…
- Tambahkan gula dan garam, perbandingannya 2:1.
- Setelah ayam dipastikan empuk, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk merata. Jangan dimasak lama, cukup 1 menit ajah.
- Matikan api kompor, siap disajikan. Mudah kan.
Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado by mama indah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
