Lagi mencari ide resep tempe, tahu, dan ayam bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe, tahu, dan ayam bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe, tahu, dan ayam bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe, tahu, dan ayam bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe, tahu, dan ayam bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe, tahu, dan ayam bacem memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe, tahu, dan ayam bacem:
- Gunakan 3 papan tempe
- Ambil 1 bungkus tahu
- Siapkan 500 gram ayam potong
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah kemiri
- Sediakan 2 genggam ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas kecil geprek
- Sediakan 8 lembar daun salam
- Gunakan 5 buah gula merah ukuran kecil
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya garam
Resep Tempe Tahu Bacem Super Endul. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa.
Cara menyiapkan Tempe, tahu, dan ayam bacem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam
- Potong-potong tempe, tahu, dan ayam sesuai selera
- Alasi panci dengan daun salam, lalu masukkan tempe, tahu, dan ayam
- Masukkan bumbu halus, gula merah, lengkuas, dan tambahkan air sampai terendam semua
- Tambahkan kecap manis dan garam di sela-sela memasak sambil cek rasa
- Masak sampai air menyusut dan berubah warna
- Bisa disimpan di freezer buat stock lauk nih.. 😊😊
Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe, tahu, dan ayam bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
