Anda sedang mencari ide resep 5. ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. ayam betutu khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5. ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5. ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 5. Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 5. Ayam Betutu Khas Bali:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung (saya pake ayam negeri bagian paha)
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu Iris
- Gunakan 17 siung Bawang Merah
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Gunakan 3 ruas Kencur
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 5 batang Sereh
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 buah Cabe Merah Besar
- Siapkan 5 buah Cabe Keriting
- Siapkan 13 buah Cabe Rawit
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 5 buah Kemiri
- Sediakan 1 bks kecil Terasi
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Yang sering jadi masalah adalah saking banyaknya tempat, baik warung maupun restoran yang menjajakan ayam betutu. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Cara menyiapkan 5. Ayam Betutu Khas Bali:
- Potong Ayam jadi beberapa bagian (utuh juga boleh). Kucuri jeruk nipis. Sisihkan
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum
- Setelah harum tambahkan air. Biarkan mendidih
- Cuci ayam supaya sisa jeruk nipis bersih. Masukkan ayam ke bumbu yg sudah mendidih
- Masak sekitar 1,5 - 2 jam. Sampai ayam empuk dan koreksi rasa
- Lanjutkan memasak sampai air berkurang. Nggak sampe kering, tapi cukup nyemek-nyemek aja
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Tak heran, ayam betutu yang notabene kuliner autentik dari Bali juga sangat digemari di sini. Kalau di Banyuwangi, ayam berbumbu genap ini punya komposisi cabe yang lebih banyak. Selain sambal matah, pakai sambal terasi juga. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Bali selain memiliki begitu banyak tempat wisata, juga memiliki beragam kuliner yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 5. Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
