Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Sediakan 250 gr dada ayam (rebus lalu suwir-suwir)
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 gelas air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 ruas kecil kunyit
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Siapkan semua bahan bumbu
- Ulek semua hingga halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Aduk rata, tumis hingga harum
- Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan sereh yang sudah digeprek
- Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Tambahkan gula merah
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa
- Masukkan daging ayam yg telah disuwir
- Aduk rata, masak hingga bumbu matang dan air menyusut, matikan api, angkat
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
