Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng taiwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng taiwan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng taiwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng taiwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Gerai kuliner ini terinspirasi dari perkembangan tren di Taiwan, di mana minuman bubble tea bergandengan dengan produk snack ayam goreng. Xi Ji merupakan kolaborasi MBV dengan Kulo Group yang diluncurkan Maret lalu. Kalau pernah, kamu pasti tahu kalau ayam goreng Taiwan punya ciri khas, yaitu tepung yang renyah dan daging ayamnya tetap juicy (lembut dan berair).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng taiwan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Taiwan menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Taiwan:
- Ambil Bahan
- Gunakan 1 pasang dada ayam fillet
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Bumbu marinasi
- Ambil 1 sdt bubuk ngo hiong
- Sediakan 2 sdt bawang putih
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan tepung pelapis
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu taburan
- Gunakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Gunakan 3 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk cabai, sesuai selera
Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan. Ayam goreng Taiwan cocok disajikan sebagai menu pelengkap saat buka puasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Taiwan:
- Siapkan semua bahan.
- Keringkan dada ayam, lalu belah pada tiap potongan.
- Campurkan bumbu marinasi lalur balur ayam. Diamkan selama 30-120 menit.
- Masukkan tepung tapioka. Lalu tambahkan air hingga tekstur tepung menjadi padat dan tidak berair. Hancurkan tepung menggunakan garpu kemudian saring.
- Panggang di oven dengan suhu 100 derajat selama 12-15 menit. Pisahkan tepung agar tidak menggumpal.
- Tambahkan telur kedalam ayam yg sudah dimarinasi.
- Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dipanggang.
- Masak ayam hingga golden brown. Tips: gunakan minyak yang panas, cukup sekali membalikan ayam agar tidak terlalu berminyak dan jangan masak terlalu lama supaya tidak keras.
- Iris ayam dan taburi dengan bumbu tabur.
Rasanya yang renyah dan aroma bumbunya yang wangi, enak dimakan hangat apalagi dengan nasi putih. Yuk langsung saja, berikut resep dan cara membuatnya. Banyak orang berbondong-bondong pergi ke restoran untuk mencicipinya. Padahal kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Simaklah video cara memasak ayam goreng Taiwan di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng taiwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
