Lagi mencari ide resep rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃:
- Sediakan 500 gram ayam potong sedengan
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah sereh, digeprek ya
- Ambil 3 buah daun salam
- Siapkan Secukupnya rawit hijau
- Gunakan Secukupnya rawit merah panjang
- Sediakan Kunyit seukuran setengah jempol tangan orang dewasa
- Sediakan Jahe seukuran setengah jempol tangan orang dewasa
- Siapkan Daun kemangi 1 iket kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula pasir atau gula merah
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. SaveSave Ayam rica rica pedas kemangi by tia.docx For Later. Masukkan ayam aduk rata kasih air sedikit dari kaldu ayam tadi Masukkan kemangi dan tomat Biarkan sampai menyusut airnya cicipi tes rasa Angkat sajikan Selamat mencoba.
Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃:
- Haluskan semua bumbu diatas kecuali sereh dan daun salam dipisahkan dulu. Bisa menggunakan ulekan atau blender, kalo aku pake ulekan biar lebih sedap 😅
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, setelah panas masukan bumbu halus tersebut sambil di orak arik supaya tidak gosong.
- Setelah bumbu sudah setengah masak, masukan daun salam dan sereh lalu tumis lagi sampai baunya semerbak wangi sedap.
- Setelah bumbu sudah matang masukan air dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayamnya jangan lupa kemanginya juga ya biar lebih mantap.
- Tunggu sekitar 30 menit supaya ayam lebih mateng dan bumbu lebih meresap ke dalam daging ayam, dan setelah itu siap disajikan 😊
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica ayam pedas kemangi 🐓🍃 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
