Lagi mencari ide resep oseng2 atiampela cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng2 atiampela cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
BAHAN: ATI DAN AMPELA BAHAN BUMBU; Bawang merah Bawang putih Cabe hijau Jahe Lengkuas Daun salam Daun jeruk Kicap manis Garam Gula Kaldu ayam bubuk. Membuat oseng rempelo ati cabai hijau /lombok ijo, menu masakan dari kampung halaman wonosari gunung kidul, pedas dari lombok ijo atau cabai hijau sangat. Halo semua jumpa dengan maca cooking, disini saya kan berbagi resep Oseng oseng cumi kecombrang cabe hijau, Untuk bahan bahan nya ada.di bawah ya Bumbu dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng2 atiampela cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng2 atiampela cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng2 atiampela cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng2 Atiampela cabai hijau memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng2 Atiampela cabai hijau:
- Siapkan 10 set ati ampela ayam tanpa usus
- Siapkan 1/2 kg cabai hijau keriting
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan sesuai selera garam
- Sediakan sesuai selera gula
- Gunakan 1 sdm saus tiram (sauri saus tiram)
Oseng tempe bisa jadi lauk andalan karena cepat dan mudah dibuat. Jika suka petai, Anda bisa memakainya. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng tempe hingga setengah matang, angkat, sisihkan. Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga.
Langkah-langkah membuat Oseng2 Atiampela cabai hijau:
- Cuci bersih ati ampela beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis tiriskan.
- Potong2 cabe hijau kriting. Ujung cabai dibuang ya, biar ga bikin diare.. ajaran mama sayah…😁
- Ulek bawang putih, kunyit, jahe garam lalu bagi 2 bagian.
- 1 bagian bumbu halus tadi di campur dengan atiampela kasih sedikit air rebus sampai mateng. Lalu potong2.
- Sisa bumbu ulek tadi ditumis sama bawang merah sampe harum, masukin irisan cabai tumis sampe layu. Masukan atiampela yg sudah dipotong2 tadi. Beri garam gula dan saus tiram beri sedikit air masak sampai air asat.
- Saya masak ga pakai penyedap ya mom… Penyedap diganti dengan sedikit gula di setiap masakan…😁
Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Tempe, Bawang merah, Bawang putih, Kecap, Garam, Air, sereh. Sebenernya udah mau skip #weekendchallenge karena susahnya nyari ikan teri udah muter-muter gak ketemu. dan dengan gak sengaja aku lihat di gantung di toko indonesia cus. Tambahkan cabai hijau dan tomat hijau, masak hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng2 atiampela cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
