Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng padang (telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang (telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep turun temurun dari Mertua Saya. Hari ini aku masak ayam goreng telur padang. Sebenarnya ini resep nya mbak Icha Irawan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang (telur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang (telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng padang (telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng padang (telur) memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng padang (telur):
- Ambil 2 ekor ayam (ukuran 700gr sampai 800gr)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 5 cm jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit (resep asli kunyit bubuk)
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 jari telunjuk lengkuas (parut)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bahan pencelup
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Kuah gulai
- Sediakan Air kukusan ayam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cm daun kunyit
- Gunakan 100 ml santan kental (sesuai selera)
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Lihat juga resep Ayam goreng saos padang enak lainnya. Ngga berasa udah hari Sabtu 😄 waktunya ngeluarin tabungan resep sekalian mau ikut setor #BelanjaIdeDiPasarCookpad Belanja daging ayam sama telur ayam 😙 Ini recook resepnya mba. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng padang (telur):
- Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis 15 menit dan siapkan bahan bahan lainnya
- Blender bumbu dengan sedikit air,cuci bersih ayam yang sudah di rendam tadi
- Campur lengkuas,bumbu halus dan garam dengan ayam lalu aduk rata,diamkan 30 menit atau lebih lalu pindahkan ke wadah tahan panas dan kukus 15 sampai 20 menit hingga empuk
- Ambil kuah yang ada didalam wadah ayam kukus,sisihkan,kocok lepas telur,celupkan ayam dan goreng hingga ayam berubah warna
- Air kukusan ayam tadi juga bisa di jadikan kuah gulai,tambahkan daun salam,daun kunyit dan sereh,lalu masukan santan kental,masak hingga kuah menyusut
Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Balurkan campuran air ungkepan dengan telur pada ayam. Fimela.com, Jakarta Membuat sendiri ayam goreng padang ternyata tidak terlalu sulit. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng padang (telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
