Lagi mencari ide resep sambel goreng ati cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak sambel goreng kentang Cabe Ijo yang simple dan sederhana untuk keluarga tercinta, bagi yang tidak suka ati ampela bisa diganti udang atau yang. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris, aduk rata, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng ati cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati Cabe Ijo memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Ati Cabe Ijo:
- Sediakan 2 buah kentang besar (potong dadu)
- Sediakan 4 pasang ati ampela (ungkep dgn bumbu ungkep)
- Siapkan 100 gr cabe ijo keriting
- Ambil Secukupnya cabe ijo rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu ungkep umum (bisa untuk ati ampela / ayam) :
- Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuatnya: Rebus ati, lalu potong dadu. Homepage » Resep Masakan » Sambal » Resep Sambal Goreng Ati Dengan Kentang. Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan masakan yang. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Ati Cabe Ijo:
- Potongan kentang ukuran dadu direndam dalam air yg sudah ditambah sedikit garam. Biarkan sebentar lalu goreng. Tiriskan
- Cuci bersih ati ampela. Rebus dgn air mendidih + bumbu ungkep. Hingga empuk (10 menit) lalu tiriskan. Goreng ati ampela hingga matang. Lalu potong dadu ati ampela.
- Ulek duo cabe dan duo bawang. Tambah perasan air jeruk nipis. Ulek kasar / halus sesuai selera (lebih mantap ulek halus)
- Tumis bumbu jangan terlalu lama agar warnanya tetap hijau. Masukkan ati ampela. Aduk-aduk
- Terakhir masukan kentang. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula hingga dirasa pas rasanya.
- Sajikan dengan nasi hangat ❤
Whenever my mom made this green sambal or we call it sambal cabe ijo in Indonesian slank, I'm in big trouble!!! (read: I'm capable of polishing off HUGE portion of rice!!!!). Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Hati sapi, Santan kental, Kentang, Pete, Daun jeruk, Sereh, Jahe Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap. Makanan ini selalu menjadi legenda, jika Padang punya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
