Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (rebus dg 2 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk)
- Gunakan Note : jangan buang air rebusan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai (boleh tanpa sangrai)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Tambahan
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdm Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Suwir ayam yg telah direbus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga aroma dari serai dan daun jeruk keluar.
- Masukkan ayam yg telah disuwir, aduk sebentar.
- Masukkan air kaldu (rebusan ayam sebelumnya) sampai suwiran terendam. Aduk rata.
- Tunggu sampai air sedikit menyusut, masukkan gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut.
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
