Ayam Bakar bumbu Rujak
Ayam Bakar bumbu Rujak

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar bumbu Rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar bumbu Rujak:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam
  2. Gunakan 1 batang sereh/serai
  3. Gunakan 2 lbr daun salam
  4. Siapkan 1 bgks santan kara
  5. Sediakan 2 sdm gula merah
  6. Sediakan secukupnya kecap
  7. Ambil secukupnya garam
  8. Ambil secukupnya air
  9. Ambil 🍗 Bumbu yang dihaluskan :
  10. Sediakan 8 pcs cabai merah besar
  11. Sediakan 6 buah cabai rawit merah / lebih
  12. Sediakan 6 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Ambil 1 sdm asam jawa
  15. Siapkan 1 sdm terasi

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar bumbu Rujak:
  1. Tumis bahan halus, beri daun salam, sereh yang digeprek, jika sudah wangi beri air
  2. Masukkan ayam, santan, dan tambahan air hingga ayam mengambang
  3. Masukkan gula merah, garam, gula dab kecap, test rasa hingga rasa pas (rasa memang sedikit asam)
  4. Marinasi semalaman jika ingin lebih enak meresap. Bakar. Angkat. Sajikan

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!