Anda sedang mencari inspirasi resep dumpling isi cincang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dumpling isi cincang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Transfer the steamed dumplings to a paper. Helooo, kali ini saya mo bikin dumpling. Isi dumplingnya saya menggunakan daging ayam cincang dan udang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dumpling isi cincang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dumpling isi cincang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dumpling isi cincang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dumpling isi cincang ayam menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dumpling isi cincang ayam:
- Sediakan +350 gr ayam cincang/ sapi
- Siapkan 1 batang bawang daun ;iris2
- Sediakan 1/2 bonggol bawang bombay cincang dadu
- Ambil 2 buah tahu
- Gunakan 150 gr toge
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Buat adonan kulitnya :
- Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 170 ml air panas
- Ambil Bahan taburannya :
- Ambil Secukupnya tepung meizena
- Siapkan Bahan untuk sausnya :
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm air
- Ambil 1,5 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 bungkus cane bubuk (boncabe)
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
Jakarta - Dumpling isi sayuran dan ayam dengan kuah khas szechuan yang pedas sedang tren. Rasanya kenyal renyah dengan celupan saus gurih pedas. Selanjutnya sediakan mangkuk besar untuk mencampurkan semua bahan isi dan juga bumbu. Cara Membuat Dumpling Enak : Campurkan semua bahan isi kemudian masak diatas api sedang.
Cara membuat Dumpling isi cincang ayam:
- Siapkan semua bahan yg sdh dpotong seperti bawang putih, bombay dan daun bawang.
- Siapkan wadah masukan tahu lalu hancurkan pake garpu lalu masukan tagenya dan ayam cincangnya iaa..lalu masukan bahan2 lainnya seperti bawang putih, bombay dan daun bawang kasih bumbu dan aduk rata lalu masukan 1telor, kecap asin, minyak wijen aduk smua bahan.
- Setelah slese membuat bahan untuk isian dumpling. Lanjutkan dengan membuat kulit dumplingnya iaa…atau klo gag mau ribet boleh beli yg sdh jadi…kalo saya sengaja buat sendiri..hehehehe siapkan wadah lalu masukan terigu dan garam lalu kasih air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis iaa biar hasil adonan kulitnya gampang untuk dbentuk.
- Bagi2 adonan buat bwntuk lonjong lalu tutup dengan plastik atau serbet lalu diamkan selama -+30 menit. Lalu potong2 kecil dan pipihkan. Sesekali kasih taburan meizena biar gag lengket.
- Gilas adonan untuk kulitnya menggunakan rolling pin atau pake botol heheheh sampai bulat rata iaa bgtu seterusnya.
- Ambil satu adonan kulitnya lalu isi dengan 1 sendok makan isiannya bentuk seperti mau membuat pastel lalu ujungnya kasih air dan bentuk seperti membuat setengah lingkaran. Dan satukan ujungnya membentuk lingkaran.
- Siapkan kukusan lapisi dengan kertas minyak laluu kasih minyak agar gag nempel iaa. Lalu masukan dumpling satu persatu dan kukus selama 20 menit.
- Cara membuat sausnya campurkan semua bahan lalu koreksi rasanya.sesuai selera.
Aduk-aduk bahan tersebut dan tunggu sampai matang. Dumpling merupakan jenis makanan kulit yang terbuat dari bahan tepung dan memiliki isi seperti udang, daging ayam, wortel, jamur, serta bumbu-bumbu yang lainya. Gyoza ayam siap untuk di santap dengan bantuan sumpit bersama cabai rawit encer atau kuah cuko atau hanya dicocol dengan saus sambal. Lihat juga resep Pepes ayam cincang dan tahu putih⤠enak lainnya. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dumpling isi cincang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
