Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 kg ayam, potong²
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan Bumbu Cincang Halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 ruas kencur
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 4 batang sereh, ambil putihnya
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan semua bahan²nya
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna
- Masukkan air,sampai semua permukaan air terendam, bumbui gula dan garam secukupnya
- Ungkep sampai bumbu meresap, ayam matang dan kuah menyusut (biarkan berkuah sedikit) cicipi rasa, angkat dan sajikan 😊
- 😋😋
- 😊😊
- 😍😍
- ❤❤
- 👌👌
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
