Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak: Ayam yang sudah anda potong harus dibersihkan terlebih dahulu. Lumuri ayam menggunakan air asam Jawa dan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu rujak menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam, bersihkan potong2 sesuai selera
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, iris tipis / memarkan
- Siapkan 1 sdm air asam, kental
- Sediakan Secukupnya garam, gula jawa / gula pasir
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah, buang bijinya
- Siapkan 6 butir kemiri, sangrai
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak:
- Goreng ayam hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan santan serta garam dan gula jawa / gula pasir.
- Masak sampai santan menyusut airnya, tambahkan air asam jawa, aduk.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk supaya bumbu merata / menyerap sampai berminyak.
- Bila suka, bisa melanjutkan memasak dgn menanggung ayam sebelum disajikan. Taburan bawang goreng dan perciki air jeruk limo, hmmm…. sedap :)
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak tanpa Santan Pertama-tama goreng ayam tanpa bumbu sampai warnanya kecoklatan. JIka bumbu sudah halus, panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu sampai tercium aroma. Simak cara membuat dan resep ayam goreng bumbu rujak pedas di bawah ini! Ayam goreng menjadi lauk yang paling disukai orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
