Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu kuning menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir bumbu kuning:
- Gunakan 500 g dada ayam
- Sediakan 3 buah cabe merah, 2 buah cabe hijau, 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas laja
- Sediakan 1 batang sereh, 1 batabg daun bawang
- Ambil 2 lbr daun salam,2 lbr daun jeruk
Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir bumbu kuning:
- Cuci bersih dada ayam, bilas dg air lemon/jeruk nipis dan garam. Rebus ayam, jk sdh masak angkat tiriskan tunggu dingin disuwir2
- Kupas bawang merah, bawang putih, cuci iris2 dan haluskan bersama kemiri. Laja,jahe, seteh dikeprek sj. Daun salam, daun jeruk biarkan utuh
- Cabe cuci dan potong serong. Begitu jg daun bawang
- Panaskan penggorengan beri minyak 4 sdm,jk sdh panas tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan jahe,laja, seteh, daun salam, daun jeruk. Masukkan ayam suwir. Tambahkan, irisan cabe, garam, gula secukupnya.
- Cek rasa, aduk rata, sajikan
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
