Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos + sambal tomat segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos + sambal tomat segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos + sambal tomat segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng laos + sambal tomat segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal tomat sering sekali jadi pilihan. Dicocol dengan gorengan apapun selalu cocok. Ingin makan sambal yang segar dan tidak terlalu pedas?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng laos + sambal tomat segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar:
- Ambil Bahan untuk ukepan :
- Ambil 1/2 kg ayam (me : sayap)
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas (Laos)
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1 sdm gula pasir / gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 6-10 cabai rawit merah
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 2 tomat segar
Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Masukkan bahan sambal yang telah dihaluskan bersama lengkuas, daun salam dan tomat cincang. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang Sambal tomat bisa menjadi pilihan yang pas.
Cara membuat Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar:
- Cuci bersih ayamnya, lalu tiriskan. Disini saya pakai sayap ya bun.
- Haluskan atau uleg semua bumbu kecuali lengkuasnya. Untuk lengkuasnya diparut ya bun.
- Campurkan ayam dan bumbu ulegnya, campurkan juga lengkuasnya. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap.
- Lalu masak dan ukep hingga bumbu meresap sempurna. Jangan terlalu sering mengaduk ya biar ayam tidak mudah remuk.
- Jika sudah matikan kompor dan tunggu agak dingin lalu goreng hingga matang.
- Terakhir bikin sambalnya ya bun. Siapkan cobek haluskan gula, terasi, garam dan cabai. Lalu iris tipis tomat dan uleg lagi.
- Ayam goreng laos + sambal tomat segar siap dihidangkan.
Jenis sambal ini mengandalkan kesegaran tomat, jadi pastikan penggunaan tomat berkualitas agar. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Lanjut ke ayam goreng lengkuas a.k.a ayam goreng laos, ayam goreng ini selain disantap dengan sambal dan lalaban akan lebih lengkap ditambaih dengan tempe dan tahu goreng. wuihh. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
