Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam asam manis memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam asam manis:
- Gunakan 350 gr dada ayam
- Siapkan 1/2 bawang bombay (uk.sedang)(iris tipus)
- Sediakan 5 siung bawang putih(cincang)
- Ambil Daun bawang
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu(me sasa)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 1 sdt mrica bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 7 sdm saos tomat
- Ambil 10 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Minyak goreng
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.
Cara membuat Ayam asam manis:
- Potong ayam sedang,jangan terlalu tipis,bersihakan lalu can campur dg air perasan jeruk nipis,lalu bilas dg air bersih
- Campur bawang putih dan mrica bubuk,tunggu 10mnt
- Buat dua bagian tepung yg basah dan kering,lalu celupkan ayam yg telah di potong k dalam adonan tepung yg basah..lalu masukan k adonan tepung yg kering,lakukan sampai ayam habis
- Goreng ayam sampai warna kecoklatan
- Tumis bawang bombay dn bawang putih hingga harum,
- Masuka air,tunggu sampai matang,masukan saos tiram,saos sambal,saos tomat,garam penyedap rasa,cek rasa tunggu sampai air menyusut
- Masukan ayam,aduk sampai ayam berlumur dg saos
- Siap di hidangkan
Rasa sausnya yang asam manis berpadu dengan renyahnya ayam goreng tepung. Nah, kalau mau buat di rumah, rasanya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
