Sedang mencari ide resep #12 ayam fillet asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #12 ayam fillet asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #12 ayam fillet asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan #12 ayam fillet asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #12 ayam fillet asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas:
- Siapkan 8 pcs Ayam Fillet
- Ambil Daun Bawang iris tipis memanjang
- Siapkan secukupnya Tepung Maizena
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 1/4 Bawang Bombay
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 1/2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 1/2 sdm Saus Sambal
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Ambil 1/2 Jeruk Nipis (sebaiknya dengan Cuka, tapi lupa beli 😂)
- Ambil Minyak untuk memasak
- Ambil 1 mangkok kecil Air Matang
Cara membuat #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dengan api kecil sampai matang (warna bawang bombay menjadi transparan). Masukkan saus tomat dan saus sambal, masak hingga minyak menyatu dengan bumbu-bumbunya.
- Setelah warna saus menjadi agak kegelapan, masukkan irisan bawang putih (iris tipis-tipis) ke dalam pan. Bawang putih tidak dimasukkan di awal agar tidak gosong.
- Jika sudah mengental, masukkan gula pasir. Masak hingga larut, lalu tambahkan air matang. Apabila rasa sudah sesuai selera, simpan saus terlebih dahulu.
- Panaskan minyak untuk deep frying. Lumuri ayam fillet dengan tepung maizena, goreng dengan minyak besar hingga setengah matang (crunchy di luar), lalu tiriskan.
- Panaskan kembali saus yang telah dibuat, masukkan ayam fillet yang sudah digoreng tepung. Masak dan aduk hingga merata, sajikan dengan taburan irisan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #12 ayam fillet asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
