Sedang mencari ide resep ayam crispi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispi asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Padahal ayam krispi asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Ayam Crispy Asam Manis ala Resto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispi asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam crispi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam crispi Asam Manis menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam crispi Asam Manis:
- Gunakan 250 gr Dada ayam/fillet
- Gunakan merica bubuk(me:ladaku)
- Siapkan sedikit Garam
- Gunakan Air jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu(me:sasa)
- Gunakan 2 Sdm Maizena
- Gunakan Bahan saos :
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 2 siung bawang merah cincang
- Siapkan 1/4 bawang bombay iris
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Sediakan Mentimun (kupas iris korek)
- Sediakan Nanas (kupas iris sesuka hati)
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos cabe
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya Garam, Air
- Sediakan Maizena dikit buat pengental
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep Tempe Crispy Saus Asam Manis, Masakan Nabati yang Tak Kalah Lezatnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Ayam crispi Asam Manis:
- Pertama : bersihkan ayam lalu potong ambil dagingnya saja kemudian potong panjang/kotak lumuri dg lada bubuk, garam, air jeruk nipis… Sisihkan diamkan 10 menit atau taruh di kulkas.
- Dalam wadah lain siapkan tepung bumbu campur dg maizena aduk rata. Panaskan penggorengan. Sambil menunggu minyak panas masukkan ayam tadi satu persatu ke tepung bumbu… Pijat2 ya mom… Perlahan saja. Sampai ayam habis
- Goreng ayam dalam minyak panas apinya sedang saja ya bun sampai berubah warna ayamnya setelah matang tiriskan.
- Saos : siapkan penggorengan/teflon ukuran 30 cm. Masukkan minyak goreng 2 sdm kita tumis bawang putih setelah harum masukkan bawang merah dan bombay kemudian masukkan saos tiram, kecap asin, aduk rata masukkan air lalu saos tomat, saos cabe aduk hingga mendidih setelah itu masukkan cabe merah, cabe hijau, gula, garam, tes rasa….. Terakhir masukkan nanas dan mentimun kalo terlalu cair boleh ditambahkan maizena yg di cairkan dg air dikit.
- Mentimun dan nanas bisa di ganti dg buah lainnya bun… Misal :lobak, wortel, bengkoang, mangga muda.
Resep tempe crispy saus asam manis ini begitu lezat, mudah dan cepat dimasak. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Lihat juga resep Ayam crispy asam manis simple enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
