Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela. SAMBAL GORENG KENTANG ATI SAPI menu lebaran CR COOK. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo:
- Ambil 5 ati dan ampela ayam rebus
- Ambil 5 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- Ambil 8 buah cabe ijo iris serong
- Ambil iris
- Ambil 1 ikat Bawang merah dan daunnya
- Ambil Sambal
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya terasi
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Cara membuat Sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo:
- Cuci dan siapkan bahan
- Rebus ati ampela terlebih dahulu kemudian potong sesuai selera
- Goreng kentang yg sdh dikupas dan dipotong dadu sampai matang, sisihkan
- Masukan semua bahan sambal (cabe, tomat, bawang putih, terasi, gula, garam) kemudian blender sampai halus
- Tumis bawang merah dan ati ampela sampai harum, masukan sambal yg diblender td, masukan cabe ijo, daun bawang, kentang, aduk trus sampai tercampur rata dan matang. Jika dirasa kurang tambahkan lg gula dan garam, tes rasa
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat Bawang goreng. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat hari raya sebagai pendamping ketupat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati ampela kentang cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
