Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Siapkan 500 gr Dada Ayam
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah Bawang Merah
- Ambil 3 buah Bawang Putih
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil 1 buah Kunyit (ukuran 1-2cm)
- Gunakan Bahan Bumbu Tumis
- Ambil 3 buah Cabe Rawit/Kriting (Iris serong/kalau suka pedes ikut dihalusin saja)
- Ambil 2 batang Daun Bawang (iris halus)
- Siapkan 1 buah Tomat (iris jadi 6 bagian)
- Gunakan 1 batang Serai (geprek)
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 buah Lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu Perasa
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 0.5 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 0.5 sdt Gula Aren/Gula Pasir
Memakai bumbu kuning, seperti yang biasa dijual. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Rebus ayam hingga masak, tiriskan. Lalu di suwir kecil kecil sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender/chopper dengan ditambahkan air bekas rebusan ayam tadi.
- Tumis bahan bumbu tumis dengan api kecil hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus yang sudah di haluskan.
- Apabila sudah mendidih masukkan bumbu perasa lalu koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan ayam yang sudah di suwir.
- Masak hingga bumbu meresap ke ayam / hingga sudah tidak ada airnya.
- Hidangkan selagi hangat.
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
