Anda sedang mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam saus asam manis menggunakan 14 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam saus asam manis:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 5 sdk tepung terigu
- Siapkan 4 sdk tepung bumbu
- Sediakan Bahan saus
- Gunakan 2 bh tomat
- Ambil 1 bh wortel
- Siapkan 1 daun bawang
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 2 cabe hijau/merah besar
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 4 sdk saus tomat
- Gunakan 1 sdk maizena
- Gunakan 1 sdk saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam,gula,lada
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara menyiapkan Ayam saus asam manis:
- Ayam dipotong kecil, rendam air garam sebentar, tiriskan
- Buat adonan tepung terigu, jgn terlalu banyak airnya
- Masukan ayam dalam adonan aduk rata
- Siapkan tepung bumbu.
- Celupkan ayam dalam tepung bumbu
- Goreng sampai kuning,tiriskan
- Untuk saus asam manis
- Potong korek wortel
- Bawang bombay,bawang putih, daun bawang, cabai..dirajang
- Blender tomat
- Tumis bawang putih, bawang bombay,cabai sampai harum
- Masukan tomat yg sudah diblender, tambahkan air..
- Masukan saos tomat, wortel,daun bawang.tambahkan air.
- Campur maizena dgn sedikit air
- Masukan dalam adonan saus..aduk rata.tambahkan garam,lada, saus tiram,penyedap rasa secukupnya
- Tunggu sampai agak mengental dan matang
- Hidangkan
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
