Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung saus teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung saus teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Chanel ini berisi tentang video resep masakan yang sudah teruji dan dipraktekan sendiri akan kelezatannya. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Jangan lupa dibagikan juga ke teman-temanmu agar Nggak harus ke rumah makan!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki:
- Gunakan 500 gram daging ayam, bersihkan
- Sediakan 2 kotak tahu putih dipotong dadu
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang, potong kotak-kotak kecil
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Saus teriyaki
- Siapkan 1 saset saori saus teriyaki
- Ambil 200 ml air kaldu ayam
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah, iris serong
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Larutan maizena (2 sdm maizena+ 4 sdm air)
- Sediakan Adonan basah
- Gunakan 2 sdm dari 1 saset tepung bumbu
- Sediakan 2 sdm tepung terigu protein sedang
- Ambil 8 sdm air
- Sediakan Adonan kering
- Gunakan 4 sdm tepung terigu protein sedang
- Siapkan Sisa tepung bumbu serbaguna
Bahan-bahan dan Bumbu Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki. Setelah airnya mendidih, masukan saus teriyaki kecap manis, serta saus sambal ke dalam tumisan tadi dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga. Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki:
- Rebus ayam, bawang putih halus dengan air sampai empuk dan kaldunya keluar. Sisihkan. Jangan buang air kaldunya yaaa.
- Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Balur ayam yang sudah direbus ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering. Lakukan 2-3 kali jika ingin tepungnya tebal.
- Goreng ayam hingga berwarna brown gold. Angkat dan tiriskan.
- Iris bawang-bawangan, cabe, dan potong wortel.
- Tumis hingga layu bawang putih, bawang merah serta bawang bombay hingga layu. Tambahkan cabe dan wortel. Aduk-aduk.
- Tambahkan kaldu ayam 200 ml lalu masukkan saori teriyaki. Masak hingga wortel empuk. Kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk hingga sausnya kental. Tambahkan merica bubuk, koreksi rasa.
- Taburi tahu dadu goreng. Siapppp dihidangkan 😚
Inilah resep masakan ayam tepung sangat sederhana dan murah. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Celupkan ayam ke dalam tepung lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang. Untuk membuat saus: haluskan kuning telur asin dengan sedikit air. Saat ini, di Indonesia, ayam teriyaki telah banyak dijual di berbagai rumah makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
