Lagi mencari inspirasi resep udang dan ayam crispy telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang dan ayam crispy telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang dan ayam crispy telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang dan ayam crispy telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap! Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang dan ayam crispy telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang dan Ayam Crispy Telur Asin memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang dan Ayam Crispy Telur Asin:
- Ambil Secukupnya udang
- Ambil Secukupnya ayam
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan Secukupnya lada dan garam
- Siapkan Bahan pelapis
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung serbaguna (kering)
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan saus telur asin
- Gunakan 1 buah telur asin matang ambil kuningnya
- Sediakan 5 sdm air panas
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada, kaldu jamur
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt margarine
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 1 buah daun bawang
Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. 'Kulit ayam crispy' memang sedap tapi kurang sihat jika dimakan selalu.
Cara membuat Udang dan Ayam Crispy Telur Asin:
- Cuci bersih ayam dan udang, bersihkan kotorannya. Tuang air perasan jeruk nipis. Marinasi dengan memasukkan bawang putih cincang, garam, dan lada. Tunggu 10-15 menit.
- Masukkan 3 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung serbaguna untuk tepung basah, lalu beri sedikit air. Masukkan udang dan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Kemudian masukkan ke tepung kering (2 sdm tepung serbaguna) lakukan hingga semua ayam dan udang habis.
- Goreng ayam dan udang, hingga agak kering. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan kuning telur asin, air panas, serta gula, garam, lada,dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Panaskan wajan, masukkan 1 sdt margarine dan secukupnya minyak. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Masukkan campuran saus telur asin. Aduk rata.
- Masukkan udang dan ayam, aduk rata. Gunakan api kecil saja. Kemudian masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan siap disajikan 💕
Sebelum itu pastikan minyak banyak supaya senang digoreng dan dipanaskan, goreng telur tadi dengan api yang sederhana supaya kulitnya kelihatan crispy, seperti kulit ayam. Udang telur asin yang lezat bisa didapatkan setelah Anda selesai memasak adonan udang dengan baik yang mana dimulai dengan melumuri semua Resep udang telur asin sangatlah mudah untuk dicoba bukan? dua bahan pokok yang harus disediakan adalah telur asin dan udang, dan sisanya. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Untuk membuat tepung goreng crispy ini sangat sederhana, mudah dan praktis. Begitu juga dengan penggunaanya cukup mudah tinggal masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam adonan tepung bumbu lalu digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang dan ayam crispy telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
