Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pilihan yang terekomendasi tim resep gingsul adalah ayam kampung. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah dan siap di kerjakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung asam pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kampung asam pedas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung,potong sesuai selera
- Sediakan 1 btg serai,geprek
- Siapkan 7-8 bh asam kandis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1.200 ml air
- Ambil 2 bh timun,kupas dan potong2
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 25 cabe rawit
- Gunakan 3 btr kemiri
Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya dengan jamur merang atau jamur kancing, baik dalam kondisi segar maupun kalengan. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam ( Pilih ayam dewasa gemuk, lebih disarankan menggunakan ayam kampung ). >> Petua Masak Kari Ayam Tanpa Santan Yang Sangat Sedap.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung asam pedas:
- Tumis bumbu halus dan serai sampe harum,masukan ayam aduk sampe ayam berubah warna dan kaku,tambahkan air,garam dan kaldu bubuk.
- Masak sampe ayam matang dan empuk,kemudian masukan timun aduk rata.angkat.
Cara Masak Asam Pedas Daging Tetel Yang Sedap. Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
