Lagi mencari inspirasi resep ayam saus asam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus asam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ayam saus tiram pedas manis banyak diminati saat ini. Yuk belajar membuat masakan ayam fillet asam pedas manis dengan bahan bahan bumbu komplit. Perlu diketahui bahwa bumbu masakan ayam fillet yakni bawang bombay, bawang putih, saus tomat, dan beberapa bahan bumbu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saus Asam Pedas Manis memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Pedas Manis:
- Ambil Bahan dimarinasi :
- Sediakan 1 kg fillet ayam, saya pake bagian paha
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis / lemon
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Bumbu ditumis :
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris2
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan Bahan saus, campur & aduk jadi satu :
- Siapkan 6 sdm saus tomat
- Ambil 6 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan Tuang di akhir :
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 buah cabe merah, iris serong
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Cara membuat Ayam Saus Asam Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan, lalu potong2 fillet ayam memanjang dan cukup tebal, masukkan dalam wadah
- Dalam wadah berisi potongan ayam, masukkan garam dan merica, aduk rata dengan tangan sambil diremas2, kemudian masukkan tepung maizena, dan tepung terigu, aduk rata kembali dengan tangan sambil diremas2, tutup wadah tersebut, simpan dalam kulkas minimal 3-4 jam atau semalaman
- Setelah ayam selesai dimarinasi, panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, goreng potongan fillet ayam hingga matang (jangan sampai kering, cukup hingga matang saja), tiriskan
- Dalam wajan berbeda, tumis irisan bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan bawang putih bewarna kuning kecoklatan
- Masukkan seluruh campuran saus, aduk rata, kecilkan api, masak hingga saus meletup2, kemudian masukkan fillet ayam yang sudah digoreng tadi, aduk cepat hingga rata
- Setelah dirasa bumbu saus cukup meresap kedalam ayam, masukkan irisan cabe merah dan daun bawang, aduk rata lalu matikan api, sajikan bersama nasi hangat
Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Resep asam pedas, bisa untuk udang atau ayam! Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis Bumbu Mudah Sekali. Ayam Goreng Saos Pedas Asam Manis Ala Resto Mahal. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus asam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
