Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes kres-kres yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes kres-kres yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng yang kremes, renyah dan lembut ketika dimakan seperti menu yang tersedia di Restoran memang terbilang lezat, nikmat dan Nah, bagi kamu yang ingin membuat Ayam Goreng Kremes, Renyah ala-ala Restoran dan menjadi idaman keluarga mendingan yuk deh ikutin caranya di. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Catatan: Membuat ayam goreng berbalut kremes tidak susah asal takaran adonan benar dan tahu teknik yang tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes kres-kres, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes kres-kres yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kremes kres-kres sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes Kres-Kres memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes Kres-Kres:
- Siapkan 4 buah paha ayam utuh
- Ambil 500 ml santan cair (saya Bumas 90 ml + air)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu²:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Siapkan Bumbu kremes
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung sagu/tapioka
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 250 ml air bumbu rebusan ayam
Just like Ayam Goreng Kuning (Indonesian yellow fried chicken), the process of making ayam goreng kremes is a bit tiring, but the result is more flavourful. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Cara membuat ayam goreng kremes adalah dengan berbahan dasar utama tepung beras, garam, pewarna kuning (kunyit bubuk), air, penyedap rasa Produk bumbu ayam kremes kami dijamin lebih kres, terasa lebih nikmat di lidah dan tidak bantat.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes Kres-Kres:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu², setelah itu tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.
- Masukkan ayamnya, aduk2 sampai ayam terlumuri bumbu
- Tambahkan santan cair, masak sampai matang dan bumbu meresap tapi jangan sampai air bumbu habis karena akan digunakan untuk bumbu kremesan. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Biarkan air bumbu sampai agak dingin.
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan
- Membuat kremesan: dalam mangkuk atau wadah, tuangkan 250 air bumbu, tambahkan tepung beras, tepung sagu, kuning telur dan baking powder, aduk rata
- Goreng kremesan dalam minyak panas sampai kering, kuning kecoklatan. Tuangkan menggunakan sendok sayur. Saya 3 x tuang. Aduk² supaya matangnya merata. Setelah itu tiriskan
- Sajikan ayam goreng bersama bumbu kremesan
- Nb: kalau air rebusan kurang dari 250 ml, bisa ditambah air putih dan kalau kurang garam bisa ditambahkan lagi garamnya ya bun.
Bumbu ayam goreng kremes dapat juga anda. Sedia Ayam Kremes ,Bebek Goreng Suroboyo , Gurame Kremes ,Cumi. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes Kres-Kres yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
