Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam potong
- Gunakan 30 buah bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 30 buah cabe rawit
- Sediakan 2 Ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 8 lembar Daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air matang
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan semua bahan, ayamnya dipotong sesuai selera.
- Cuci bersih semua bawang, semua cabe, kunyit, jahe, lengkuas, daun bawang, sereh, daun salam dan daun jeruk, angkat dan tiriskan, Lalu bakar kemiri.
- Haluskan cabe rawit, semua bawang, kunyit jahe, kemiri dan lengkuas dgn sdikit air dan minyak goreng. Kemudian iris2 batang sereh, daun bawang dan cabe merah besar.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk, sambil terus ditumis.
- Masukkan potongan daging ayam, aduk rata tunggu hingga bumbu sdikit meresap, tambahkan air matang.
- Aduk rata, masukkan irisan cabe merah besar dan batang sereh.
- Aduk rata dan tunggu hingga Kain mulai mengental dan sedikit, masukkan garam dan penyedap, aduk2 lalu tambahkan irisan daun bawang.
- Aduk2 kembali koleksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor lalu sajikan ayam woku. Selamat mencoba guys😍😍😍
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
