Sedang mencari ide resep sambal goreng ampela ati cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ampela ati cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu yg di halus kan standar aja pasti semua sudah tau. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Rempelo, Kentang & Pete ala Tiger Kitchen enak lainnya. Karena ibuku punya tanaman petai cina jadi tiap panen selalu dibikin sambal goreng kentang ati ampela petai cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ampela ati cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ampela ati cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng ampela ati cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng ampela ati cabe hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng ampela ati cabe hijau:
- Sediakan 700 gr ati ampela
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 100 gr cabe hijau
- Sediakan 1 butir bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil bumbu pelengkap:
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bumbu ayam sajiku
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 gelas santan
- Ambil 2 lbr daun jeruk
Umumnya, banyak orang belum lega apabila belum makan dengan masakan yang cita rasanya pedas, manis, gurih juga memiliki bumbu yang pas. Kita juga kadang belum puas saat belum memasak masakan yang sederhana tapi mempunyai rasa sedap yang luar biasa. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah.
Cara membuat Sambal goreng ampela ati cabe hijau:
- Taburi ampela ati yg sdh direbus dgn bumbu ayam goreng..biarkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi…
- Masukkan ati ampela..aduk..
- Tambahkan santan..biarkan mrasuk dan santan menyusut…masak dgn api kecil…
- Masukkan kecap..
- Aduk..sekali lagi..bumbu mraasuk..cek rasa..matang.. sajikan..
Namun pernah kah kalian mencoba hidangan. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng ampela ati cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
