Ayam kecap suwir (toping mie ayam)
Ayam kecap suwir (toping mie ayam)

Lagi mencari ide resep ayam kecap suwir (toping mie ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap suwir (toping mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Suwir Kecap Ini olahan Bumbu Dasar buat anak kicik, sebenernya resep ini biasa aku pake buat bikin toping mie ayam. Cuma ini versi manis gurih gabegitu. Ayam kecap wijen sangat mudah buatnya, ayam kecap wijen juga cocok sekali digunakan untuk toping mie ayam, disajikan dengan menggunakan nasi bisa atau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap suwir (toping mie ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap suwir (toping mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap suwir (toping mie ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap suwir (toping mie ayam) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap suwir (toping mie ayam):
  1. Siapkan Ayam separoh (kira² 1/2kg lebih)
  2. Gunakan 3 biji kerongkongan (tulang/ kerangka ayam bekas fillet)
  3. Sediakan 10 siung bawang merah
  4. Sediakan 10 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 ruas kunyit
  6. Gunakan 2 ruas jahe
  7. Gunakan 3 butir kemiri
  8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 2 buah cabe (buang bijinya)
  11. Sediakan 1/2 botol kecil kecap bango
  12. Ambil 3 sachet kecil kecap abc agar warna hitamnya bagus (boleh skip)
  13. Siapkan Beberapa lembar Daun Salam, sereh, daun jeruk
  14. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam

Lihat juga resep Ayam Suwir Kecap enak lainnya. Selanjutya masukan ayam suwir dan bumbu lainnya serta air. Masak sampai mengental dan semua bumbunya meresap. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Cara menyiapkan Ayam kecap suwir (toping mie ayam):
  1. Cuci bersih ayam & tulang ayam lalu rebus di air mendidih sampai empuk. Tiriskan
  2. Sementara itu blender bumbu².
  3. Setelah dingin, suwir² ayam yang sudah direbus tadi. Tulangnya juga di potong².
  4. Tumis bumbu dengan minyak banyak (saya suka toping yang berminyak). Setelah harum tambahkan daun salam, sereh & daun jeruk.
  5. Masukan ayam dan tambahkan air.
  6. Setelah air mendidih masukan kecap.
  7. Setelah kuah agak menyusut dan kecap menyerap sempurna. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
  8. Terakhir sebelum kompor dimatikan, silahkan cicip dulu apakah rasa sudah pas atau ada yang kurang.

Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. MIE AYAM by : @aras_galeri (IG).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap suwir (toping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!